Sałatka gyros
September 2nd, 2008
SaÅ‚atka gyros…
Mięso, które tradycyjnie było baraniną, a dzis jest zastapiewana drobiem lub wieprzowiną. Pieczone na wielkim rożnie okręcane dookoła i cięte w paseczki.
Współcześnie jedno z najpopularniejszych dań typu fast food, podawane z sałatką grecką, tzatziki, ryżem lub frytkami i pitą
Instrukcja robienia sałatki gyros.
Marchewkę obrać ze skóry i zetrzeć na tarce małych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę i obrać .
Do naczynia włożyć marchewkę, dodać czosnek i majonez. Wszystko dokładnie wymieszać i przyprawić dla smaku solą.
Sałatkę podawać jako dodatek do wędlin, różnego rodzaju pieczonych mięs albo też jako dodatek obiadowy.
W 200 ml wody rozpuścić 3 łyżeczki przyprawy Gyros i zalać tym pokrojone na małe kawałki mięso z kurczaka. Cebulę i ogórki pokroić w kosteczkę. Kapustę poszatkować. Układać warstwami w misce: na sam dół naczynia usmażone mięso, cebula, posmarować warstwą keczupu, ogórki, kukurydzę, posmarować warstwą majonezu, na wierzch ułożyć poszatkowaną kapustę. Całość odstawić na ok. 1 godzinę.
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.