Najlepszy makaron
August 26th, 2008
Makaron - produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
Makaron stanowi zarówno podstawę niektórych dań, jak np. spaghetti, zapiekanka itp., lub bywa dodatkiem do zup. Może być podawany z sosami, serem żółtym, białym, także na słodko.
W wielu językach makaron nazywa się słowem „pasta”. Pochodzi ono z języka włoskiego, oznacza „klej” i dotyczy ciasta wykonanego poprzez zmieszanie mąki otrzymanej z pszenicy typu durum, zwanej semoliną, z cieczą (wodą lub mlekiem).
Żeby przygotować danie z makronu potrzebujemy… makaronu. I to prawdopodobnie ugotowanego. Standardowo robi się to bardzo prostu (przeważnie instrukcja “obsługi makaronu” znajduję się na opakowaniu). Do tego jakikolwiek sos i mamy “danie”, którym nie pogardzi żaden student.
Można do tego robić jakieś innowacje (znaczy się mięsko), ale tak naprawdę to najlepsze dania z makaronu są właśnie na bazie sosu i makaronu. Cała reszta to tylko po to, żeby polepszyć smak.
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.